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i.110. Fisch Curry
pikantes Rotbarschfilet mit Ingwer & Knoblauch nach indischer Art in Currysoße
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i.111. Fisch Madras ‚ (scharf)
Gebratenes Rotbarschfilet mit Curryblättern & Kokosraspeln, in Kokosmilchsauce nach südindischer Art
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i.112. Fisch Masala
Gegrilltes Rotbarschfilet mit exotischen Gewürzen in einer sahnigen Tomatensauce
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i.113. Scampi Curry‘
Riesengarnelen mit Ingwer & Knoblauch, frischen Kräutern und Gewürzen nach indischer Art in Currysoße
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i.114. Scampi Madras ‚ (scharf)
Geschälte Riesengarnelen in würziger Kokos-Currysauce nach südindischer Art zubereitet
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i.115. Scampi Dahiwala
Riesengarnelen mit Knoblauch, Ingwer und nord- indischen Gewürzen eingelegt, serviert in Joghurtsauce mit Mandeln
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i.116. Scampi Korma
Riesengarnelen in einer cremigen Sauce aus Mandeln, Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen, verfeinert mit geriebenem Rahmkäse